伊賀の里モクモク手づくりファームのシュトーレン教室｜子供とお出かけ関西楽しい遊び場

普通なら経験出来ないことをさせてくれる施設をご紹介

子供にいろいろな事をやらしてあげたいと思っているあなた、こんな施設どうですか？

伊賀の里モクモク手づくりファーム
シュトーレン教室

大自然の中、いろいろな体験が出来たり、動物たちとふれあいができたり、一日楽しく遊べますよ。

12月限定のドイツでは、クリスマスをお祝いする焼き菓子であるなかなか美味しいシュトーレン。

初めに用意されている物はこんなもんですね。


マジパンをボウルに入れて、指でほぐす。ほぐれたら、砂糖を1/3入れて混ぜる。	バターを少しずつ加えながらよく混ぜる。

なめらかになったら、残りの砂糖と塩を入れて混ぜる。	香辛料を入れたり、

バニラオイルやブランデーを入れ、	卵黄を加える。

イースト、粉(中力粉とグルテン)、牛乳を加えて、切るように混ぜる。	生地の上にフルーツとクルミをのせる。

ブルーシートをかぶせてる。	生地とトッピングをなじませる為に、約30分間発酵室(40℃、湿度70％)に入れて休ませる。

ボールの中で発酵した生地をまとめて丸い形にしてから、小判形に作って、シートの上に置く。	200℃のオーブンで40～45分焼く。

焼きあがったら、溶かしたバターをかける。	きび砂糖をまぶしてから、砂糖を振りかける。